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當(dāng)我們希望用互聯(lián)網(wǎng)思維優(yōu)化或重新定義一個(gè)廣闊的傳統(tǒng)行業(yè)時(shí)，不得不俯瞰完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、了解每種參與者所承擔(dān)的職能及其成本利潤(rùn)構(gòu)成情況，如果互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)不能提供超越現(xiàn)有經(jīng)銷商們的服務(wù)，那么更多的發(fā)展可能就要靠粗暴的刷單了。
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈基本結(jié)構(gòu)
目前B2B農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)主要有三類：
1、B2B農(nóng)資電商平臺(tái)
農(nóng)用物資行業(yè)整體處于上升期，農(nóng)資產(chǎn)品主要分為種子(市場(chǎng)空間約3500億元)、化肥(7500億元)、農(nóng)藥(3800億元)、農(nóng)機(jī)具(6000億元)四大品類，這類農(nóng)資電商平臺(tái)試圖為農(nóng)戶帶來(lái)更低價(jià)的農(nóng)資產(chǎn)品，去掉農(nóng)資貿(mào)易過(guò)程中的縣級(jí)、村級(jí)經(jīng)銷商。
2、B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)
2013年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)5萬(wàn)億元，整個(gè)交易過(guò)程中，倉(cāng)儲(chǔ)物流、金融服務(wù)仍然非常薄弱，且存在著嚴(yán)重的價(jià)格不透明問(wèn)題，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)試圖解決這些問(wèn)題，讓農(nóng)產(chǎn)品更快更直接的到達(dá)有真正采購(gòu)需求的商戶手中。
3、B2B食材配送平臺(tái)
2014年，餐飲業(yè)年?duì)I收超過(guò)3萬(wàn)億元，食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)到8000億元。中小餐廳有諸多痛點(diǎn)，采購(gòu)量小無(wú)法獲得議價(jià)權(quán)、采購(gòu)人力支出及可能發(fā)生的灰色收入支出、采購(gòu)菜品質(zhì)量無(wú)法保證等?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)積極自建倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，希望可以更高效更低成本解決餐廳食材采購(gòu)系列問(wèn)題。
二、農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀
農(nóng)資電商市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)：
農(nóng)戶情況：農(nóng)戶的入網(wǎng)率比較低，對(duì)輔助上網(wǎng)有較強(qiáng)烈的需求，同村人之間多相互熟識(shí)，抱團(tuán)現(xiàn)象多;
商品風(fēng)險(xiǎn)：種子、農(nóng)藥類商品有一定風(fēng)險(xiǎn)，如代售假種子，賠款概率基本100%，農(nóng)藥也有相似情況;
倉(cāng)儲(chǔ)物流：基礎(chǔ)建設(shè)非常不完善，農(nóng)村最后一公里物流缺失，多靠農(nóng)戶自行解決貨運(yùn)問(wèn)題;
賒銷需求：鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)經(jīng)銷商往往會(huì)為農(nóng)戶提供賒銷服務(wù)，依靠熟人關(guān)系來(lái)維持還款，農(nóng)資電商平臺(tái)初期難以提供賒銷服務(wù)，經(jīng)銷商仍具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
信貸需求：國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)貸款大力支持，且農(nóng)戶融資需求非常強(qiáng)烈，但是農(nóng)村家庭正常信貸獲批率只為27.6%，遠(yuǎn)低于40.5%的全國(guó)平均水平。農(nóng)戶貸款違約風(fēng)險(xiǎn)較高，即使用土地、房屋抵押，也難以催收。
1、B2B2C農(nóng)資綜合電商平臺(tái)——云農(nóng)場(chǎng)
時(shí)間：2014年2月8日正式上線;
公司情況：旗下?lián)碛?4家子公司;
模式：自營(yíng)、商戶入駐各占一半，跨國(guó)經(jīng)銷商，直接讓農(nóng)民從廠家采購(gòu)化肥、種子、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等，并提供農(nóng)民測(cè)土配肥、農(nóng)技服務(wù)、海外購(gòu)銷等多種增值服務(wù);
用戶：注冊(cè)用戶過(guò)百萬(wàn)，有400余家企業(yè)，2800多個(gè)農(nóng)資產(chǎn)品在線銷售;
交易：2014年，平臺(tái)內(nèi)有2800多個(gè)農(nóng)資產(chǎn)品，去掉了農(nóng)資銷售過(guò)程中45%的加價(jià)環(huán)節(jié);
地域：在十幾個(gè)省份擁有16000多個(gè)村級(jí)站點(diǎn)，服務(wù)土地面積近3萬(wàn)畝;
金融：聯(lián)合華夏銀行為超過(guò)100家農(nóng)場(chǎng)主提供金融服務(wù)，農(nóng)戶向華夏銀行在線申請(qǐng)貸款在線還款;
服務(wù)網(wǎng)絡(luò)：a、建立三位一體縣級(jí)服務(wù)中心(農(nóng)資中轉(zhuǎn)中心+農(nóng)技推廣中心+農(nóng)產(chǎn)品交易中心)300多家，并與多家地方政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議;b、搭建最后100米村級(jí)物流服務(wù)站，找農(nóng)村當(dāng)?shù)卣鹃L(zhǎng)幫村民在線代購(gòu)，貨物運(yùn)送到站長(zhǎng)處，農(nóng)民自行上門提貨，站長(zhǎng)賺返點(diǎn)。c、創(chuàng)建農(nóng)資定制化配肥站;
旗下產(chǎn)品：a、豐收匯 (農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)，有預(yù)付模式)，b、鄉(xiāng)間貨的 (P2P農(nóng)村物流平臺(tái)，類嘀嘀打車，有車農(nóng)民閑時(shí)幫附近農(nóng)戶送貨)，c、農(nóng)技通 (農(nóng)技服務(wù)平臺(tái))，d、云農(nóng)寶 (農(nóng)業(yè)金融服務(wù)平臺(tái))，e、其他服務(wù)：農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)定制(農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料定制、農(nóng)產(chǎn)品定制)。
2、B2B2C農(nóng)資分銷平臺(tái)——農(nóng)集網(wǎng)
時(shí)間： 2015年3月31日上線公測(cè);
團(tuán)隊(duì)：創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)自諾普信全資子公司標(biāo)正公司(農(nóng)資銷售);
業(yè)務(wù)范圍： B2B農(nóng)資分銷(農(nóng)藥、化肥、種子等);
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：公測(cè)日交易額突破1.5億元，訂單量達(dá)一萬(wàn)份;
模式：網(wǎng)站為對(duì)接企業(yè)與零售商的B2B平臺(tái)，App為B2C農(nóng)戶互動(dòng)產(chǎn)品;線下重在服務(wù)農(nóng)民，通過(guò)整合區(qū)域運(yùn)營(yíng)中心、鎮(zhèn)級(jí)體驗(yàn)中心、村級(jí)服務(wù)站和PCA來(lái)完成;
物流：依托公司原有AK 渠道產(chǎn)品體系、物流配送和專業(yè)服務(wù)能力，打通農(nóng)資銷售的線上線下，同時(shí)在品牌布局上繼續(xù)與傳統(tǒng)CK 渠道形成分隔;
分銷：利用現(xiàn)有的農(nóng)村市場(chǎng)，以區(qū)域定價(jià)和分銷定投的農(nóng)資分銷模式為主要特點(diǎn)，有針對(duì)性的打造包含產(chǎn)品體系、物流配送和專業(yè)服務(wù)能力在內(nèi)的各類能力，打通農(nóng)資銷售的線上線下，并最終形成更貼近農(nóng)村市場(chǎng)的新的生態(tài)鏈閉環(huán);
布局：在互聯(lián)網(wǎng)工具運(yùn)用上，形成手機(jī)APP、PC 電商平臺(tái)和金融P2P平臺(tái)相互補(bǔ)充的格局，打造兼具專家咨詢、農(nóng)資分銷、農(nóng)資終端服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、金融服務(wù)等功能的全鏈條O2O體系。
3、O2O農(nóng)業(yè)聯(lián)盟——田田圈
成立時(shí)間：2015年1月15日農(nóng)金圈成立，3月15日農(nóng)發(fā)貸上線，3月31日農(nóng)集網(wǎng)上線公測(cè) ，5月11日田田圈網(wǎng)盟成立;3月19日諾普信參股并增資;
團(tuán)隊(duì)：來(lái)自諾普信集團(tuán)(全國(guó)最大制劑農(nóng)藥上市公司);
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：2015年6月，田田圈互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)盟已包括了100多家行業(yè)最高水平的經(jīng)銷商，有10000多家高水平的零售店，代表了至少50億的農(nóng)資產(chǎn)品的交易額;
業(yè)務(wù)與模式：O2O服務(wù)平臺(tái)(整合上游農(nóng)資廠商、中游零售經(jīng)銷商、提供下游消費(fèi)者入口)。田田圈為傳統(tǒng)商家準(zhǔn)備整套互聯(lián)網(wǎng)思維為核心的支持體系：第一，是資金支持;第二是方法傳授，有一套具體的運(yùn)作方法;第三是金融對(duì)接，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)金融的杠桿讓經(jīng)銷商可以不斷的放大生意規(guī)模;第四，是產(chǎn)品保障，田田圈聯(lián)盟有豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品，包括國(guó)際專利品牌;第五，通過(guò)遍布全國(guó)的種植達(dá)人，讓銷售直接做到村子里去;第六，跨界生態(tài)，在這些零售店不但可以出售農(nóng)資產(chǎn)品，還可以出售手機(jī)和大家電設(shè)備等生活物資，通過(guò)田田圈聯(lián)盟的力量撬動(dòng)行業(yè)。
4、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái)——農(nóng)發(fā)貸
時(shí)間：2015年1月15日農(nóng)金圈成立，3月15日農(nóng)發(fā)貸上線，3月19日諾普信參股并增資;
融資： 諾普信以1750萬(wàn)元(獲35%)參股;
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：2015年3月24日，平注冊(cè)用戶突破一萬(wàn)人，4月11日，線上成交額突破千萬(wàn)元，5月8日，線上成交金額突破1億元;
業(yè)務(wù)模式：P2P 農(nóng)業(yè)金融，諾普信全額本息擔(dān)保。
5、土地流轉(zhuǎn)綜合資訊服務(wù)平臺(tái)——土流網(wǎng)
時(shí)間：2009年3月成立;
團(tuán)隊(duì)：創(chuàng)始人兼CEO伍勇;
業(yè)務(wù)區(qū)域：覆蓋除西藏、臺(tái)灣外的所有省份，海外美國(guó)和澳大利亞也設(shè)有辦事處，俄羅斯、非洲等地區(qū)的辦事處也正在籌建中;
融資：2014年12月，5000萬(wàn)人民幣A輪，盛大資本投資;
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：擁有土地信息3.4億畝，已成功交易9000萬(wàn)畝，2012年起開始發(fā)展線下。注冊(cè)認(rèn)證用戶74萬(wàn)，已在全國(guó)建立137家分公司，幫助農(nóng)民用土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)抵押到了4160萬(wàn)元信貸資金。擁有土地信息28萬(wàn)條，已成交16萬(wàn)條，其中通過(guò)“土流網(wǎng)”直接促成3萬(wàn)多筆土地流轉(zhuǎn)交易;
業(yè)務(wù)及模式：土地流轉(zhuǎn)領(lǐng)域的“鏈家+58同城”。提供的服務(wù)：土地租賃交易+評(píng)估服務(wù)+數(shù)據(jù)服務(wù)+金融服務(wù)+論壇。將掌握閑置土地的農(nóng)民、土地流轉(zhuǎn)中介機(jī)構(gòu)、土地種植企業(yè)三者聯(lián)系到一起，實(shí)現(xiàn)了土地資源的流轉(zhuǎn)和優(yōu)化配置;
旗下產(chǎn)品：土流網(wǎng)、土流通、土流金、土流學(xué)院、土流網(wǎng)地信論壇。
6、更多B2B農(nóng)資電商平臺(tái)
7、上市公司們的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)布局
三、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀
2013年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易額超過(guò)5萬(wàn)億元。2014年，餐飲業(yè)年?duì)I收超過(guò)3萬(wàn)億元，食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)8000億元。
1、B2B農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)：
商戶：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)的各類基地中，70%為個(gè)體戶，30%為小企業(yè)。由于每筆農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)不同種類、采購(gòu)量、合作關(guān)系等綜合定價(jià)，導(dǎo)致各個(gè)交易環(huán)節(jié)價(jià)格都非常不透明;
物流：冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善，整體貿(mào)易過(guò)程中菜品損耗成本達(dá)20~30%。五千平米倉(cāng)庫(kù)每年租金約150萬(wàn)元，多數(shù)商戶自有車輛用于進(jìn)送貨，一輛金杯所能載貨為 10-15 家餐廳的需求量，一車貨值在五千到一萬(wàn)元之間;
金融：一級(jí)、二級(jí)經(jīng)銷市場(chǎng)都可對(duì)下游提供賒銷服務(wù)，周期月結(jié)為主，目前互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)基本不提供類似服務(wù)。產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人90%有10~50萬(wàn)元季節(jié)性融資需求，銷區(qū)經(jīng)銷商70%有50~200萬(wàn)元季節(jié)性融資需求，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)商戶放貸政策非常積極，但由于缺乏房產(chǎn)作為抵押，無(wú)法達(dá)到銀行授信準(zhǔn)入條件，經(jīng)銷商基本缺乏金融機(jī)構(gòu)支持。
1)B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)——一畝田
時(shí)間：2014年8月農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)上線;
團(tuán)隊(duì)：CEO劉鄧錦;聯(lián)合創(chuàng)始人宏志嘉，負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)，后廚網(wǎng)創(chuàng)始人;
業(yè)務(wù)區(qū)域：截止2015年7月，覆蓋29個(gè)省區(qū)市近1972個(gè)縣市;
融資：2013年12月 A輪數(shù)百萬(wàn)美元(紅杉資本)，2014年7月 B輪2000萬(wàn)美元(光信資本、紅杉資本);
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：2015年7月活躍大宗采購(gòu)商22萬(wàn)個(gè)，供應(yīng)商210萬(wàn)個(gè)，覆蓋國(guó)內(nèi)產(chǎn)地1.3億農(nóng)民;覆蓋1.2萬(wàn)種農(nóng)產(chǎn)品，每日產(chǎn)生30萬(wàn)條信息，利用互聯(lián)網(wǎng)解決滯銷事件60多起;日均交易額約2.5億元，日影響交易額8億元;
業(yè)務(wù)及模式：提供農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格數(shù)據(jù)、供應(yīng)和采購(gòu)對(duì)接服務(wù)、農(nóng)誠(chéng)通和誠(chéng)信供應(yīng)商等業(yè)務(wù);
物流：a、單次匹配：貨車車主提交發(fā)車信息，貨主發(fā)布發(fā)貨信息;b、物流專線：第三方物流公司提供穩(wěn)定運(yùn)輸路線，2015年7月，全國(guó)約有650條專線。目前暫無(wú)足夠?qū)徍?、保險(xiǎn)機(jī)制。
金融服務(wù)：目前提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)，與郵儲(chǔ)銀行合作針對(duì)大宗商品交易提供3~7日短期貸款，其他銀行陸續(xù)合作;第二步將基于過(guò)往交易、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供金融服務(wù);
合作：雷軍牽頭與農(nóng)牧上市公司“新希望”合作;
規(guī)劃：交易額未達(dá)1萬(wàn)億前不盈利，希望形成規(guī)模后重新制定農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)則。
2)B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)——惠農(nóng)網(wǎng)
時(shí)間：2015年5月15日，正式上線;
團(tuán)隊(duì)：農(nóng)業(yè)部、中科院、湖南惠農(nóng)科技有限公司聯(lián)合推出;
業(yè)務(wù)范圍：農(nóng)產(chǎn)品(種植果蔬、養(yǎng)殖水產(chǎn)、園林園藝、副食特產(chǎn)、中藥材)、農(nóng)資、農(nóng)機(jī);
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：30萬(wàn)線下會(huì)員;
業(yè)務(wù)及模式：提供農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)資農(nóng)機(jī)交易、物流服務(wù)、信息服務(wù);整合農(nóng)資行業(yè)的品牌及產(chǎn)品資源，打造農(nóng)資眾籌銷售電商平臺(tái);
資源：袁隆平為首的14位省級(jí)專家團(tuán)隊(duì)。
3)B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)——綠谷網(wǎng)
時(shí)間：2013年正式上線;
團(tuán)隊(duì)：兩湖綠谷物流股份有限公司投資建設(shè)，總投資近4000萬(wàn)元;
業(yè)務(wù)范圍：農(nóng)產(chǎn)品為主、極少量農(nóng)資農(nóng)機(jī);
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：覆蓋12000個(gè)以上大品類基本滿足一站式采購(gòu);
業(yè)務(wù)及模式：以流量吸引農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游。 上游為農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)加工企業(yè)、專業(yè)合作社等，下游為大型農(nóng)批市場(chǎng)、集團(tuán)式采購(gòu)、連鎖超市、生產(chǎn)加工企業(yè)、電商平臺(tái)分銷商。網(wǎng)上交易、信息采集發(fā)布、物流配送、客戶服務(wù)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、技術(shù)開發(fā);農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品綜合交易平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品物流平臺(tái)。
2、B2B食材供應(yīng)平臺(tái)現(xiàn)狀及特點(diǎn)
B2B類食材供應(yīng)平臺(tái)主要針對(duì)下游餐廳提供配貨服務(wù)，通過(guò)為多家餐廳集中采購(gòu)來(lái)獲得議價(jià)權(quán)，并提供物流服務(wù)，從而為下游降低成本。知名平臺(tái)有美菜、鏈農(nóng)、大廚網(wǎng)、小農(nóng)女、優(yōu)配良品、菜筐子、飯店聯(lián)盟等，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，刷單現(xiàn)象嚴(yán)重。
商品特點(diǎn)：價(jià)格非常不透明，食材質(zhì)量難以把控;
餐廳特點(diǎn)：中小餐廳采購(gòu)量小，無(wú)議價(jià)優(yōu)勢(shì);采購(gòu)消耗人力、車輛成本;人員構(gòu)成情況不同，多有采購(gòu)獲取回扣情況，信息化程度低，固有采購(gòu)方式較難被打破;
傳統(tǒng)配送：夫妻店為主，自有貨車，每天可服務(wù)7~8家餐廳，月毛利1~3萬(wàn)元，為餐廳提供賒銷服務(wù);
解決方案：B2B食材配送平臺(tái)解決方案相似度較高。每日12點(diǎn)前匯總1000家餐廳上千種sku訂單→平臺(tái)采購(gòu)員在經(jīng)銷商處采購(gòu)→送至分揀中心(常為5000平倉(cāng)庫(kù))→凌晨4至6點(diǎn)200名分撥人員(平均薪資3500~5000元/月)分撥→打包裝車→早高峰前送至各餐廳;
倉(cāng)儲(chǔ)物流：為1000家餐廳配貨，需要一個(gè)5000平倉(cāng)庫(kù)(租金150萬(wàn)元/年)用于分撥，一輛金杯可載10~15家貨，每車貨值5000元~1萬(wàn)元;
退換貨：如餐廳退換貨，則平臺(tái)幫就近補(bǔ)貨，服務(wù)好餐廳流失率可降低到5%以內(nèi);
賒銷服務(wù)：B2B食材配送平臺(tái)暫未向餐廳提供賒銷服務(wù)，傳統(tǒng)部分經(jīng)銷商提供賒銷服務(wù)。
1)美菜
成立時(shí)間 ：2014年5月;
團(tuán)隊(duì)成員 ：窩窩團(tuán)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)二次創(chuàng)業(yè)，CEO是中科院空間物理學(xué)碩士，研究2年火星、1年月球，參與研究過(guò)神舟6號(hào)、7號(hào)飛船、嫦娥3號(hào)衛(wèi)星以及探測(cè)火星的螢火一號(hào)衛(wèi)星。CTO 18歲于中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)少年班畢業(yè)，曾為全美最大的電子商務(wù)公司ebay提供核心技術(shù)服務(wù);
融資情況 ：天使輪，2014年8月1000萬(wàn)人民幣，真格基金;A輪，2014年11月數(shù)百萬(wàn)美元，藍(lán)湖資本;B輪，2015年2月數(shù)千萬(wàn)美元，順為基金、藍(lán)湖資本;
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù) ：國(guó)內(nèi)最大移動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電商，1000萬(wàn)家餐館。
2)鏈農(nóng)
成立時(shí)間 ：2014年6月;
團(tuán)隊(duì)成員 ：已達(dá)200人，60%是采購(gòu)、分撿、配送人員;
目標(biāo)客戶：沒(méi)有賬期、沒(méi)有回扣和不靠關(guān)系的中小餐飲企業(yè);
融資情況 ：2014年9月，種子數(shù)百萬(wàn)人民幣，姚勁波;天使輪，2014年10月，100萬(wàn)美元，險(xiǎn)峰、華興;A輪，2014年11月，800萬(wàn)美元，紅杉;B輪2015年6月3000 萬(wàn)美金 大眾點(diǎn)評(píng)，紅杉;
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)： 半年交易額破億元?；?0%為個(gè)體戶，30%為小企業(yè)。2014年9月份，鏈農(nóng)客戶數(shù)量約100家，重復(fù)購(gòu)買率95%以上，日流水5-6萬(wàn)元。
3)大廚網(wǎng)
成立時(shí)間 ：2014年3月;
業(yè)務(wù)地點(diǎn) ：北京、上海、天津等;
融資情況 ：2015年2月獲投1500萬(wàn)美元;
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù) ：覆蓋超過(guò)5萬(wàn)家餐廳，讓餐廳客單價(jià)格提升了80%，而且讓退貨率降低到6%以內(nèi);
合作方 ：大廚網(wǎng)與國(guó)內(nèi)最大的肉禽生產(chǎn)企業(yè)新希望集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，直接從生產(chǎn)端到餐飲終端，保證供貨品質(zhì)。
4)小農(nóng)女
成立時(shí)間 ：2013年5月，2015年由2C轉(zhuǎn)向2B;
團(tuán)隊(duì)成員 ：楊威，小農(nóng)女聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO，曾為騰訊、1號(hào)店骨干，7年電商經(jīng)驗(yàn)，去年兼職賣菜，今年離職出來(lái)賣菜;陳楠，小農(nóng)女副總裁，英國(guó)劍橋大學(xué)數(shù)學(xué)系畢業(yè)，摩根斯坦利干了3年，參與過(guò)很多企業(yè)融資和并購(gòu)。
融資情況 ：A輪2015年6月8000萬(wàn)人民幣;天使 2015年1月1000萬(wàn)人民幣。
5)更多B2B食材配送品牌
四、國(guó)外農(nóng)業(yè)電商借鑒
歐美信息化技術(shù)成熟較早，19世紀(jì)末互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率就接近40%。其中美國(guó)、英國(guó)、日韓農(nóng)業(yè)電商較為成熟，基本走向資訊服務(wù)和交易平臺(tái)兩個(gè)方向，垂直類容易在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。
1、美國(guó)農(nóng)業(yè)電商概況
美國(guó)農(nóng)民在網(wǎng)上主要活動(dòng)是信息收集、財(cái)務(wù)管理、網(wǎng)上采購(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品銷售等。2000年，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的網(wǎng)上交易額為6.65億美元，占農(nóng)場(chǎng)全部交易額的0.33%。其中網(wǎng)上購(gòu)買額為3.78億美元，購(gòu)買的主要產(chǎn)品是機(jī)械設(shè)備，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和飼料等，特別是生產(chǎn)資料的網(wǎng)上購(gòu)買量已占總購(gòu)買量的35%;網(wǎng)上銷售額2.87億美元，其中66%為畜產(chǎn)品，34%為農(nóng)產(chǎn)品。
2007年美國(guó)農(nóng)業(yè)普查顯示，全美從事CSA(Community Supported Agriculture社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目)業(yè)務(wù)的農(nóng)場(chǎng)約1.25萬(wàn)個(gè)，占農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的0.5% 。僅美國(guó)一家農(nóng)業(yè)電商Local Harvest的數(shù)據(jù)庫(kù)中就有支持CSA的農(nóng)場(chǎng)超過(guò)2500家，2008年新增557家，如今已經(jīng)遍布全美各地。可見(jiàn)社區(qū)化運(yùn)營(yíng)模式是被市場(chǎng)選擇的方式。
1)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)——Local Harvest
成立時(shí)間：2003 年;
團(tuán)隊(duì)：Guillermo，總裁兼CTO，曾就職于IBM;
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：覆蓋3萬(wàn)個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)場(chǎng)超市;
業(yè)務(wù)及模式：銷售農(nóng)產(chǎn)品搜索+Google Maps +在線購(gòu)買(顧客輸入郵編，便會(huì)找到附近的農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館等)，年搜索量700萬(wàn) 。產(chǎn)品：在線交易、農(nóng)業(yè)超市、農(nóng)場(chǎng)管理軟件 ，提供農(nóng)場(chǎng)管理軟件CSAware，收貨季節(jié)以后每月固定收取100美元使用費(fèi)+2%傭金 ;
優(yōu)勢(shì)：a、低費(fèi)率提高農(nóng)場(chǎng)使用其管理軟件，b、即使不是從LocalHarvest出售的產(chǎn)品，LocalHarvest也能收取交易傭金，c、CSA社區(qū)區(qū)域供應(yīng)，降低物流成本，d、強(qiáng)調(diào)真實(shí)綠色食物，鼓勵(lì)農(nóng)民和消費(fèi)者建立聯(lián)系;
特色：技術(shù)驅(qū)動(dòng)型公司。
2)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)——Farmigo
成立時(shí)間：2009年;
團(tuán)隊(duì)：2014年有30名員工;
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)：訂單均價(jià)從2012年的15美元漲到2014年的38美元，售價(jià)比雜貨店的均價(jià)低10%到20%;
業(yè)務(wù)及模式：銷售額分配，農(nóng)民60%，社區(qū)發(fā)起人10%并且有購(gòu)物優(yōu)惠，其余歸Garmigo公司;清算周期，即時(shí)支付(其他模式支付周期為30-60天);配送模式：中轉(zhuǎn)站只有由農(nóng)民送來(lái)，即將送去顧客那里的農(nóng)產(chǎn)品;
流程：社區(qū)發(fā)起人申請(qǐng)建立食品社區(qū)-> Farmigo單獨(dú)定制新社區(qū)購(gòu)物網(wǎng)頁(yè)->發(fā)起人填入農(nóng)產(chǎn)食品->發(fā)起人號(hào)召20以上的人消費(fèi)->農(nóng)場(chǎng)48小時(shí)內(nèi)將所有訂單貨物送達(dá)社區(qū)->消費(fèi)者3天之內(nèi)自由領(lǐng)取貨物，食物社區(qū)建立以后發(fā)起人每?jī)芍苄枰l(fā)起食物征集信息，農(nóng)場(chǎng)每周將一個(gè)食物社區(qū)訂單匯總，每周都要定點(diǎn)配送一次;
優(yōu)勢(shì)：無(wú)積壓，無(wú)自產(chǎn)的輕模式;無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)，全部賣新鮮食材;團(tuán)購(gòu)模式輕松解決供應(yīng)鏈問(wèn)題;CSA社區(qū)區(qū)域供應(yīng)為主，降低物流成本;消費(fèi)者主導(dǎo)型商業(yè)模式，發(fā)起人主動(dòng)營(yíng)銷(但對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，阻礙了生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立聯(lián)系和可追溯帶來(lái)的信任);
目標(biāo)：正打造全美最大的農(nóng)產(chǎn)品在線交易平臺(tái);
特色：消費(fèi)者導(dǎo)向型公司。
3)其他美國(guó)農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)
2、英國(guó)農(nóng)業(yè)電商概況
農(nóng)場(chǎng)在線是英國(guó)最早在1966年成立的B2B模式電子商務(wù)網(wǎng)站，也是歐洲比較著名的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站。服務(wù)較全面，有金融、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)機(jī)交易、資訊、天氣等;
www.farms.com是綜合性站點(diǎn)，提供拍賣、信息和服務(wù)等;
www.ocado.com英國(guó)最大農(nóng)產(chǎn)品電商(宗旨是網(wǎng)上下單食物直接到餐桌);
英國(guó)農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)還有www.Foodtrader.com、www.DirectAg.com、www.Agribuys.com等。
3、日本農(nóng)業(yè)電商概況
2000年。日本政府制定農(nóng)業(yè)信息化戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通，制定了通用的農(nóng)產(chǎn)品訂貨，發(fā)送，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的電子交易系統(tǒng)進(jìn)行了改造。日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合網(wǎng)站還負(fù)責(zé)介紹農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)行情。
形成了大型綜合網(wǎng)上交易市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電子交易所、專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商店，綜合性網(wǎng)上超市幾類農(nóng)業(yè)電商形式，其中專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)點(diǎn)頗具競(jìng)爭(zhēng)力，因其直接連接交易雙方，保證新鮮且降低中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用。
4、韓國(guó)農(nóng)業(yè)電商概況
2004年有5個(gè)一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)電商。韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)信息中心免費(fèi)為農(nóng)民培訓(xùn)電商技能，幾年后韓國(guó)農(nóng)戶主頁(yè)達(dá)8000多個(gè)，農(nóng)民在主頁(yè)上發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，與需求方直接洽談，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道增收18%。
2006年農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易額達(dá)到20億韓元，2008年韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品及飲料的網(wǎng)上成交額達(dá)15020億韓元，占所有產(chǎn)品網(wǎng)上交易額的8.3%。韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品電子交易所是韓國(guó)政府2009年上線的B2B平臺(tái)，也是目前韓國(guó)交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺(tái)。
Kgfarm是目前韓國(guó)最知名的B2C農(nóng)業(yè)電商之一。消費(fèi)者可以通過(guò)這個(gè)網(wǎng)站獲取農(nóng)水產(chǎn)品消息，進(jìn)行交易。和韓國(guó)主要B2C農(nóng)業(yè)電商一樣，都會(huì)在大型綜合電商網(wǎng)上開設(shè)店面。值得一提的是Kgfarm起初有三種運(yùn)營(yíng)模式：政府運(yùn)營(yíng)，政府委托公共機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)，民營(yíng)。結(jié)果是第一種100%失敗，第二種效果也并不好。原因主要政府經(jīng)驗(yàn)不足應(yīng)變慢，而民眾掌握著最深厚的農(nóng)業(yè)、電商技術(shù)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
比較國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)電商可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的重要因素有：國(guó)家政策、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平(物流+金融)、價(jià)值分配等。而發(fā)展起來(lái)的農(nóng)業(yè)電商要想站住腳跟，必須掌握農(nóng)業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不能脫離實(shí)際，也需要有清晰的市場(chǎng)定位和靈活應(yīng)變市場(chǎng)能力。總之，只有對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈起到良性作用的變革才會(huì)被市場(chǎng)選擇。